Nasi Goreng Hati Ayam & Sup Kimlo

Menu ini dibikin waktu musim nikahan, kepengennya kayak ala-ala prasmanan di hotel gitu ya dek ….

Nasi Goreng :

1. 2 sdm nasi lembek
2. 1 sdm margarin
3. 1 siung bawang putih (cincang halus)
4. Tumisan Hati Ayam :
5. 1 potong hati ayam (kukus,cincang halus)
6. 1 siung bawang putih
7. secukupnya Bawang bombay
8. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
9. Sup Kimlo :
10. 1 gelas belimbing kaldu ayam
11. 1 siung bawang putih (Haluskan)
12. 2 siung bawang merah (Iris tipis)
13. 1 ruas jari jahe (memarkan)
14. 1 batang serai (memarkan)
15. Secukupnya wortel (Iris tipis)
16. Secukupnya jamur kuping (potong potong)

Langkah

1. Membuat Nasi Goreng : Panaskan margarin lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan nasi aduk aduk hingga rata
2. Tumisan Hati Ayam : Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan hati ayam aduk hingga rata dan harum
3. Sup Kimlo : Tumis duo bawang dan jahe hingga harum. Masukkan kaldu ayam hingga mendidih, lalu masukkan bergantian wortel dan jamur masak hingga cukup lunak. Angkat sajikan dengan.

Demikian sekilas ulasan artikel, semoga membawa banyak manfaat bagi pembaca. Untuk info tentang CATERING, kami menyediakan beberapa paket catering murah seperti paket prasmanan rumah dan gedung,menu spesial joglo/gubug, paket aqiqoh, aneka nasi kotak, paket coffee break, paket manten , Alamat Kantor : Jl Raya Bohar no 32 Wage-Aloha Sidoarjo(Samping apotik bohar & depan perum royal regency wage)
Firmansyah : Tlpn/Sms/Wa, 0857.0601.2354 & 0851.0327.9354

Cara Menyusun Menu Prasmanan

Menu, adalah kata kunci dalam penyajian hidangan rumah ataupun pesta. Menyusun menu meski sekilas terlihat mudah, akan tetapi sering membuat seseorang kehilangan ide.

Kiat menyusun menu yang baik dimulai dengan menghindari hal-hal sebagai berikut:

1. mengulang bahan dasar yang sama
2. mengulang cara masak yang sama
3. mengulang warna masakan yang sama
4. mengulang rasa masakan yang sama
5. mengulang bentuk yang sama
6. mengulang kekentalan yg sama

Bila dalam sajian prasmanan anda menyajikan Nasi Goreng Sosis, maka hindarkan menghadirkan Sup Sosis juga. Demikian pula, bila sudah disajikan Semur daging, maka hindari menyajikan Ayam Goreng Mentega. Kedua masakan terakhir ini sama-sama menggunakan kecap sebagai bahan yang dominan. Demikian juga apabila anda menyajikan Tengiri masak kuning, jangan menyajikan masakan dengan warna sama, misal Ayam Opor Kuning.

Contoh susunan berikut, bisa dijadikan acuan menu prasmanan dirumah maupun di tempat pesta:

Nasi Putih
Nasi Goreng
Sup
Masakan Ayam
Masakan Daging
Masakan Ikan
Salad / sayuran
Kerupuk
Buah
Soft Drink / Fruit Juice
Air mineral
Snack mini / Jajan Pasar

Mulailah menyusun jenis makanan dari setiap jenis menu, misalnya Jenis Masakan Ayam/Unggas: buat daftar masakan apa saja yang anda bisa sajikan. Kemudian buat juga daftar masakan dengan jenis bahan lain, seperti daging, ikan, sayuran dan lain-lain. Dengan demikian, ketika customer mendiskusikan menu yg dibutuhkan, dengan mudah anda dapat memberikan panduan.

Pekerjaan membuat daftar masakan, kue dan lain-lain ini kelihatannya sederhana. Akan tetapi bila dikerjakan dengan seksama, suatu saat anda akan merasakan manfaatnya.

Menu harus dirancang sesuai keinginan tamu atau klien, bukan disesuaikan dengan keinginan anda sendiri. Mengenali selera klien menjadi suatu kewajiban bagi anda sebagai penyedia jasa catering ataupun sekedar masak untuk keluarga.

Demikian sekilas ulasan artikel, semoga membawa banyak manfaat bagi pembaca. Untuk info tentang CATERING, kami menyediakan beberapa paket catering murah seperti paket prasmanan rumah dan gedung,menu spesial joglo/gubug, paket aqiqoh, aneka nasi kotak, paket coffee break, paket manten , Alamat Kantor : Jl Raya Bohar no 32 Wage-Aloha Sidoarjo(Samping apotik bohar & depan perum royal regency wage)
Firmansyah : Tlpn/Sms/Wa, 0857.0601.2354 & 0851.0327.9354

Menu prasmanan untuk lamaran

Menu prasmanan untuk lamaran – Lamaran merupakan gerbang pembuka yang mesti dilewati dalam sebuah perikatan yang lazimnya dijalani oleh pihak lelaki dalam mengutarakan niat & tekadnya untuk naik ke pelaminan juga memohon izin dan doa dari wali gadis yang hendak dipersunting.

Menyuguhkan santapan untuk lamaran itu simpel saja tak serumit saat resepsi. Jumlah hadirin yang ada pada acara lamaran juga tak perlu ramai, cukup kerabat dekat dari dua keluarga sehingga konsumsi yang diperlukan juga tak menghabiskan dana yang besar. Seandainya keluarga calon mempelai laki-laki membawa orang lain umumnya tak banyak

Dalam hal menu prasmanan untuk lamaran varian di catering kami terdiri dari olahan kuliner Nusantara diselaraskan dengan menu kekinian. Sebagai penyemarak kami bawakan makanan ringan misalnya puding coklat, rujak, & air mineral. Tidak cuma soal menu, anda dapat juga memesan menu spesial untuk acara lamaran.

Pilihan makanan catering prasmanan acara lamaran sisi hemat. Anda bias mendapatkannya harga yang lebih murah sesuai dana. Tidak perlu bingung tentang kualitas dari masakan yang disajikan, seluruhnya pasti cocok berdasarkan harapan anda. Yang penting diintensifkan mengenai preferensi makanan yang enak dengan harga hemat.

Demikian sekilas ulasan artikel, semoga membawa banyak manfaat bagi pembaca. Untuk info tentang CATERING, kami menyediakan beberapa paket catering murah seperti paket prasmanan rumah dan gedung,menu spesial joglo/gubug, paket aqiqoh, aneka nasi kotak, paket coffee break, paket manten , Alamat Kantor : Jl Raya Bohar no 32 Wage-Aloha Sidoarjo(Samping apotik bohar & depan perum royal regency wage)
Firmansyah : Tlpn/Sms/Wa, 0857.0601.2354 & 0851.0327.9354